Gegrilde groene asperges met perzik en speltsalade
Groenten verdienen meer applaus en daar wil chef Geneal Harreman voor zorgen. In zijn boek Veni, vidi, veggie stelen groenten steevast de show. Of je deze salade thuis verorbert, of meeneemt naar het werk of een picknick, de combinatie van de frisse salade, de zoete perziken en het krachtige sausje is de energieboost waar je op zat te wachten.
60 minuten
