Ga naar de inhoud
Recepten Briljante Bonen - Bloeme Burema WittebonencrËme met gegrilde bosui en salsa verde
Mitchell van Voorbergen

Wittebonencrème met gegrilde bosui en salsa verde

Door Bloeme Burema

Deze wittebonencrème leent zich ook goed als spread voor op toast of als dip bij rauwe groentjes: geserveerd met gehalveerde radijzen, geplukte wit- of roodlof en in de lengte gesneden wortels is het een superlekker voorgerecht of een vrolijke borrelhap.

 

Uit: Briljante bonen, Bloeme Burema, uitgegeven bij Carrera, 192 p., 30 euro.