Ga naar de inhoud
UPTON Hanne Joosen 2
Hanne Joosen

Upton

Antwerpen

Informatie

Napelsstraat 42,
Antwerpen
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Eveline Cappai zelf niet achter het fornuis staat, schuift Eveline Cappai ook al eens aan bij een van de collega’s. Upton is een van de favorieten.

“Upton in de Antwerpse Cadixwijk is een intiem adres. De ­keuken is Italiaans getint met Japanse invloeden. Een ontdekking, want een degelijk Italiaans adres vinden is geen evidentie. Chef Gianfranco Van de Maele drukt op al zijn creaties steevast een eigen stempel.”