Ga naar de inhoud

3 manieren om een hartige salade met meloen te maken

Cavaillon, honingmeloen, cantaloupe, … je kan meloen natuurlijk serveren met wat Parmaham. Maar er zijn veel meer manieren om zo’n sappige meloen te verwerken in een hartige salade. Ideaal als bijgerecht, voorgerecht of een pittig dessert. Wat kies jij?

Ingredients to make a shrimp salad, in New York, on July 20, 2022. Against the sweet melon, the grilled shrimp seems almost savory. Food Stylist: Simon Andrews. (Christopher Testani/The New York Times)
© Ingredients to make a shrimp salad, in New York, on July 20, 2022. Against the sweet melon, the grilled shrimp seems almost savory. Food Stylist: Simon Andrews. (Christopher Testani/The New York Times)