3x groenten in de spotlight

Aardappels, asperges, bloemkool, bietjes of paddenstoelen: ze komen veel op ons bord, maar krijgen niet zo vaak de hoofdrol. Daar wil chef Geneal Harreman iets aan veranderen. Hij laat heerlijke en gezonde groentjes de show stelen in zijn boek Veni, vidi, veggie.