
Delicaat en feestelijk voorgerecht: 7x koken met sint-jakobsvruchten
Coquilles geven elk gerecht meteen een feestelijke touch. En het goede nieuws is dat coquilles écht niet moeilijk zijn om klaar te maken. In soep, in carpaccio, met saus, puree of risotto: succes gegarandeerd!



Bloemkool met beurre noisette, polenta & sint-jakobsschelpen

Carpaccio van sint-jakobsvruchten en pompelmoes

Risotto met waterkers en sint-jakobsvruchten

Sint-jakobsvruchten met citroensaus en bloemkoolpuree

Koude waterkerssoep
