
Yotam Ottolenghi’s recepten voor de zomer
Tomaten, komkommer, perziken, bramen, courgettes, … de zomer laat zich nu van zijn gulste kant zien. Yotam Ottolenghi toont wat voor lekkers deze zomerse ingrediënten voor je in petto hebben.



Krokante courgettebloemen gevuld met geitenkaas

Gegrilde tomaten en uien met feta, harissa en pijnboompitten

Superzachte courgettes met harissa en citroen

Pavlovarol met perziken en bramen

Kip met citroenpasta
