Henri
Brussel-
-
Gepubliceerd30/09/23
Chef’s tip
Als chef Glenn Verhasselt zelf niet achter het fornuis staat, schuift Glenn Verhasselt ook al eens aan bij een van de collega’s. Henri is een van de favorieten.
“Resto Henri is dankzij de broers Campens een vaste waarde in Brussel. Bij het aperitief bestel je alvast enkele hapjes volgens het sharingprincipe, maar wat me vooral charmeert aan Henri is de keuzevrijheid: op de kaart vind je vernieuwende suggesties, maar evengoed een goed gekorst stukje Belgisch rundsvlees met kropsla en knapperige frietjes.”