Gegrilde vis met verse walnoot

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print

Zodra de herfst in het land is, vallen niet alleen bladeren, maar ook walnoten van de bomen. Een goede, verse walnoot smaakt niet bitter, maar romig en grassig. Die smaak komt extra goed tot uiting in dit recept van vis met een salsa van verse walnoot, citroen en sinaasappel. Tip: omdat het walnotenseizoen zo kort van duur is, koop je ze best vers op de markt (of je verzamelt ze tijdens een boswandeling).