Killian Dryoel
By Marian Kin
In brasserie Hopspot kookt chef Killian Dryoel vers, van garnaalkroket tot paté. Omdat het restaurant deel uitmaakt van een microbrouwerij met eigen hopveld, is de bierkaart ronduit indrukwekkend. Tijdens zijn weekend vind je hem in één van deze adressen.