Italiaans broodje met verse vijgen

Name: Italiaans broodje met verse vijgen
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: rustiek stokbrood; olijfolie; verse groene pesto; prosciutto di Parma; burrata; verse vijgen; kristalsuiker (optioneel); verse basilicum; Parmezaanse kaas; peper

Door Helen Verhelst

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

20 minuten

Nu de schoolvakanties voorbij zijn en we weer massaal naar kantoor trekken, is het tijd om wat variatie aan te brengen in onze lunchroutine. Wat dacht je van een heerlijk Italiaans broodje met vijgen en burrata? Vijgen zijn momenteel in seizoen, dus dit is het perfecte moment om te genieten van hun zoete, rijke smaak. Een smaakvolle twist op het klassieke broodje dat zeker in de smaak zal vallen!