![Menapisch speenvarken](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/05/OPMAAK_Carcasse_18april2018_Pagina_74_Afbeelding_0001.jpg)
Menapisch speenvarken
Door Hendrik DierendonckWie straks volk over de vloer krijgt: haal de zomer in huis en ga voor heerlijk mals, verrukkelijk geurend Menapisch speenvarken. Niks moeilijk aan, en succes verzekerd. Serveer het speenvarken met frisse maar krokant gegrilde slaharten.
Uit: Carcasse, Hendrik Dierendonck, Uitgeverij Kannibaal.