Terug naar overzicht

Roos Mestdagh

Witte selder en balletjes in tomatensaus

Door Jeanne Van Vlasselaer

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print

‘Vroeger was alles beter’, klinkt het vaak. Maar is dat zo? En geldt dat ook voor eten? Aan jou om te oordelen. Proef eens deze balletjes in tomatensaus met selder, echte kost van vroeger.

Uit: Kost van toen, Sandra Rens & Patrick Syen, Davidsfonds, 2016.

Recepten

Nog meer lekkers

FILE — One-pot Japanese curry chicken in New York, May 28, 2020. Usually milder and sweeter than Indian curries, classic Japanese curry is a thick beef-and-vegetable stew served over rice. Food styled by Simon Andrews. (David Malosh/The New York Times)

Japans eenpansgerecht met kip en rijst

1 uur

IJs in een-twee-drie

15 minuten

Van veld naar vuur: venkel-bloemkoolsoep

Venkel-bloemkoolsoep

(on)Mexicaanse taco's

(on)Mexicaanse taco’s

30 minuten

Chicon gratin met ballekes

Chicon gratin met ballekes

Tofu en champignon Jorim (soja gestoofde tofu)

Jorim met tofu en champignons

20 minuten

Luikse ballen met biersaus en groene sla

Luikse ballen met biersaus en groene sla

Risotto met kastanjes

Risotto met kastanjes

1.5 uur

Misonoedels met kip

Van veld naar vuur: aspergesoep

Aspergesoep

Salade van roodlof en ansjovis

Salade van radicchio en ansjovis

10 minuten

Qabili en gepofte wortels met Belgian pesto

Qabili

Bekijk alle recepten