La Bonne Chère
Brussel
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Grégoire Gillard zelf niet achter het fornuis staat, schuift Grégoire Gillard ook al eens aan bij een van de collega’s. La Bonne Chère is een van de favorieten.
“Met een ligging pal in de Marollen ademt het kader van dit restaurant Brussel. Het menu is allesbehalve voorspelbaar. In zijn bereidingen voel je aan dat chef Alexandru Sapco, een autodidact met Moldavië als thuisland, gepassioneerd achter het vuur staat. De klassieke bereidingen die hij serveert zijn steevast hartverwarmend. Bovendien heeft La Bonne Chère een uitgebreide geuzekelder.”
