3 onweerstaanbare salades vol kleur

Nu de eerste lentegroenten eindelijk hun intrede doen, zijn we helemaal klaar om de mooiste salades op ons bord te toveren. Groentekoningin Alice Zaslavsky serveert massa’s creatieve ideeën in haar saladeboek. Om nu al uit te kijken naar het BBQ-seizoen bijvoorbeeld. Of om eens iets anders te doen met een bussel asperges? Ook de 80 verschillende recepten voor dressings maken dit boek extra verleidelijk.