Maaltijdsalades voor de vroege herfst

Salade typische zomerkost? Vergeet het! Elk jaargetijde heeft zijn eigen charmes, met seizoensgroenten die zich lenen tot een kleurige, gezonde maaltijd.

In het nieuwe boek ‘Maaltijdsalades’ van Emily Ezekiel ontdek je welke groenten en fruit je wanneer op je bord legt, in verrassende en meestal eenvoudige combinaties. Dit zijn drie salades die heerlijk smaken in de vroege herfst.