Boerkes natuur, met noten, rozijnen of krenten (vegan)

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print

Deze zachte broodjes met zemelen smaken altijd met lekker beleg: bij een picknick, ontbijt of lunch.

Geen feest zonder gebak. In Gent zou het motto wel eens kunnen zijn: geen feest zonder gebak van Bloch. Voor wie niet in Gent woont, en vooral voor wie graag zelf aan de slag gaat met bloem en boter, is er nu het nieuwe ‘Belgisch Bakboek Royal’. Daarin bundelt bakker Stefan Elias van de gereputeerde Gentse bakkerij Bloch maar liefst 150 bakrecepten.

Uit: Belgisch Bakboek Royal, Stefan Elias, Hannibal Books, 272 p., 39,95 euro