Geroosterde zalm met amandelsalsa
Oorspronkelijk gelanceerd als een vetarme friteuse, heeft de airfryer zich ontpopt tot een veelzijdig keukentoestel, gebruikt door professionele chefs en hobbykoks. Deze geroosterde zalm met amandelsalss is snel klaar, gezond en verrassend lekker.
Uit: Airfryerbijbel, Bas Robben, Carrera Culinair, 496 p., 34,99 euro
