Origine

‘Amour, boire et manger’ is de slogan van het Brusselse restaurant Origine en dat zijn exact de ingrediënten waarin ze handelen: eten en drinken, met veel liefde gemaakt en op tafel gezet. Er zijn vier menu’s, waar iedereen zijn gading vindt. De mix van ingrediënten klinkt ongewoon en gedurfd, maar de borden zijn vol smaak en moeiteloos lekker. Het is spannend comfortfood.