Ga naar de inhoud
Koken met DeMorgen
Terug naar overzicht
DMM 2509 Samuel Levie bramen

Rokerige bramenbrûlée

Door Samuel Levie

Het begin van het bramenseizoen luidt het einde van de zomer in, maar betekent ook dat je tal van desserts kunt pimpen met bramen. Hét dessert om nog even mee te nazomeren? Deze rokerige bramenbrûlée, een crème brûlée met een twist. Tussen eind augustus en september kun je de bramen plukken in het bos.

 

Recepten

Nog meer lekkers