Ga naar de inhoud
Terug naar overzicht

Wilde bospaddenstoelen met geroosterde kip en speltotto

Door Roger Saul

Van Bond Street naar de boerderij. Van een toplabel naar een groen landgoed. Van it-bags naar speltbloem. En toch is de overstap niet zo groot, vindt Mulberry-oprichter Roger Saul, die speltboer werd. Want wat is er nu meer trendy dan gezond eten? Ontdek dit recept voor wilde bospaddenstoelen met geroosterde kip en speltotto.