Cake met bosbessen, amandelen en citroen

De populaire Brits-Israëlische chef Yotam Ottolenghi geeft een van zijn keukengeheimen prijs. Wat gedacht van dit recept voor bessen als bouwsteen van een dessert?
De populaire Brits-Israëlische chef Yotam Ottolenghi geeft een van zijn keukengeheimen prijs. Wat gedacht van dit recept voor bessen als bouwsteen van een dessert?