Ga naar de inhoud

Gevulde spruiten met quinoa

Van veld naar vuur: Gevulde spruiten met quinoa
© Heikki Verdurme

Het is geen geheim dat spruitjes niet bij iedereen in de smaak vallen, veel kinderen hebben er een hekel aan. Een trucje om hen spruitjes te leren eten is door de spruitjes samen met een appel of druiven te koken voor een zoete smaak. Of kies voor rode of paarse spruiten, die zijn vaak zoeter.