Ga naar de inhoud

Zalm met ahornglazuur

In ahorn gebakken zalm
© Christopher Simpson/The New York Times

Dit eenvoudige gerecht is geschikt voor elke avond van de week, omdat het in minder dan een half uur klaar is. Desondanks kun je deze zalm ook tijdens een feestelijk etentje op tafel zetten. Serveer de vis met rijst, geroosterde aardappelen, sperziebonen of een salade.