Kipkefta in tomatensaus

Name: Kipkefta in tomatensaus
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: kippengehakt; kikkererwtenmeel; witte azijn; komijnzaad; gemberpasta of geraspte gember; knoflookpasta of geraspte knoflook; rodepepervlokken; neutrale olie; gehakte koriander (optioneel); maanzaad (optioneel); zout; grote gele of rode ui(en), fijngesneden; gemberpasta of vers geraspte gember; knoflookpasta of vers geraspte knoflook; rodepepervlokken; gemalen komijnzaad; kurkumapoeder; pruimtoma(a)t(en), fijngehakt; ongezouten kippenbouillon of water; groene peper(s), gesneden; Griekse yoghurt; garam masala; grof gehakte koriander; rijst, roti of naan; maanzaad (optioneel); neutrale olie; zout

55 minuten

Kefta zijn heerlijke balletjes van goed gekruid gehakt, meestal rund- of lamsvlees. De balletjes zijn perfect om te eten met basmatirijst en roti. Deze versie gebruikt geen moeilijke ingrediënten zodat je de kefta makkelijk op tafel kunt toveren.

Kipkefta in tomatensaus

Aardappelen met spekblokjes en zuurkool

Ovengebakken rijst met krab en garnalen

Gekonfijte prei met linzen, citroen en room

Risotto – Belgische mossel – sambal – kappers en oude Parmezaanse kaas

Groentelasagne zonder pasta met feta

Butternutcurry met paneer

Maccheroni guanciale pecorino di Talamello

Salade met aardbei en quinoa

Moussaka

Gestoofde paddenstoelen met cottagecheese en spinazie

Pladijs – broccoli bbq – beurre blanc miso

Thaise zalmsalade

Kipkefta in tomatensaus

Nog meer lekkers