Kipkefta in tomatensaus
Door Zainab Shah - The New York Times
Kefta zijn heerlijke balletjes van goed gekruid gehakt, meestal rund- of lamsvlees. De balletjes zijn perfect om te eten met basmatirijst en roti. Deze versie gebruikt geen moeilijke ingrediënten zodat je de kefta makkelijk op tafel kunt toveren.