Ga naar de inhoud
Koken met DeMorgen
Knapperige noedels uit de pan met geglazuurde tofu
Kate Sears/The New York Times

Knapperige noedels uit de pan met geglazuurde tofu

Door Hetty McKinnon - The New York Times

Chow mein – een Kantonees gerecht – laat zich kenmerken door contrasterende texturen, waarbij knapperig gebakken slierten zich vermengen met malse noedels. Maar met behulp van een bakplaat en een zeer hete oven kan je hetzelfde resultaat bereiken. Neem de proef op de som met dit recept van knapperige noedels met geglazuurde tofu.

 

 

Recepten

Nog meer lekkers