Skip to content
Van veld naar vuur: Pompoencake
Heikki Verdurme

Pompoencake

Door Broes Tavernier

Niet elke pompoensoort leent zich voor dezelfde recepten.

De kleine pompoentjes zijn geschikt om te vullen, van spaghettipompoen kunt u het draderige binnenste uitscheppen en in ovenschotels op veel manier combineren. Van de butternut en de rode soorten kunt u de schil mee opeten.