Bistrot du Nord
Antwerpen
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Eveline Cappai zelf niet achter het fornuis staat, schuift Eveline Cappai ook al eens aan bij een van de collega’s. Bistrot du Nord is een van de favorieten.
“Bistrot du Nord is niet toevallig een lievelingsadres onder chefs. Je wandelt binnen in een woonkamer en dat thuisgevoel blijft de hele tijd bij je. Ingewanden zijn een specialiteit van chef Michaël Rewers. Ik durf ze te bestellen in voor- én hoofdgerecht. Hier is het product koning: van een degelijke friet over een mooie witloofsalade tot een perfect stuk vlees.”
