Mosselen met witte bonen, knoflook en rozemarijn
Door Melissa Clark - The New York Times
Het beste aan een pot gestoomde mosselen is waarschijnlijk de bouillon. In dit recept worden de mosselen gestoofd samen met knoflook, chili en witte bonen. Het resultaat is een fluweelzachte stoofpot, fantastisch in combinatie met wat knoflookbrood.