Skip to content
Gebakken spek met gembersaus / Buta shogayaki
JapanEasy, Tim Anderson / Spectrum

Gebakken spek met gembersaus (Buta shogayaki)

Door Tim Anderson

Dat de Japanse keuken oneindig veel meer is dan sushi en sashimi, zover waren we al. Maar wist je dat je ook op een doordeweekse avond in geen tijd zelf een Japans gerecht op tafel kan toveren? Ontdekt dit recept voor gebakken spek met gembersaus uit, zoals de naam al doet vermoeden, het zeer toegankelijke boek JapanEasy.