Ga naar de inhoud
Terug naar overzicht
Van veld naar vuur: lamsschouder
Heikki Verdurme

Lamsschouder

Door Broes Tavernier

Dit gerecht schittert in eenvoud: sappig lamsvlees met een lekker kruidig korstje. Je hebt een hoop geduld nodig om dit gerecht op tafel te toveren, maar geloof ons, het is het waard.