Ga naar de inhoud
Koken met DeMorgen
Terug naar overzicht
Geroosterde wortelen met sjalotten, mozzarella en pikante broodkruimels
Bryan Gardner for The New York Times. Food Stylist: Barrett Washburne

Geroosterde wortels met sjalotten, mozzarella en pikante broodkruimels

Door Melissa Clark - The New York Times

Deze kleurrijke, knapperige groenteschotel bestaat uit geroosterde wortels en sjalotten, bedekt met een laagje mozzarella. De specerijen, olijven en een flinke scheut citroensap zorgen voor de juiste pittige toets. Serveer dit gerecht als een lichte maaltijd op zichzelf, of als bijgerecht bij kip of vis.

 

© 2023 The New York Times Company

Recepten

Nog meer lekkers