Soep van traag gebruinde ui, venkel en aardpeer
Door Louise De Brabandere
Koken mag dan wel lijken als iets wat je op het gevoel doet, in feite is het één groot chemisch proces. Krijg je inzicht in de reacties, dan zorgt dat voor lekkerder eten op tafel. Oefenen? Probeer eens met dit recept voor een heerlijk soepje.