Ga naar de inhoud
Koken met DeMorgen
Terug naar overzicht
Samuel Levie

Rijst met wasabizalm

Door Samuel Levie

Wasabi, sushi, rauwe zalm en sushirijst: het is allicht de bekendste combinatie uit de Japanse keuken. Waarom niet eens de eierdooiers marineren in sojasaus en de zalm aanleggen met in sojasaus gedopte wasabi? Zo verkrijg je een pittige maaltijd. Tip: serveer met een frisse komkommersalade en koningsboleten (stevige paddenstoelen).

 

 

Recepten

Nog meer lekkers