Gnocchi, tomaat, radijs
Door Nigel Slater
Vergeet dat broodje smos of martino, met wat verse groenten tover je elke middag een gezonde lunch op tafel. Geen inspiratie? Dan kan Greenfeast, het boek van de bekende Britse kookboekenauteur en tv-presentator Nigel Slater, zeker soelaas bieden. Vol eenvoudige, gezonde lente- en zomerkost. Zoals dit recept voor gnocchi met tomaat en radijs. Tast toe!