Crème brûlée van Earl Grey en chocolade
Door Yossy Arefi - The New York Times-
-
Kooktijd45 minuten
-
ScoreNog geen beoordelingen.Geef een score
Wat dacht je van een combinatie van fruitige, citrusachtige Earl Grey thee en chocolade in deze variant op de klassieke crème brûlée? Tip voor een volle, rijke chocoladesmaak: gebruik chocolade met ongeveer 70% cacao en bak de pudding tot hij net voldoende hard is voor een perfect romig resultaat.