Ga naar de inhoud

Gegrilde tomaten en uien met feta, harissa en pijnboompitten

Gegrilde tomaten en uien met feta, harissa en pijnboompitten
© Andrew Scrivani/The New York Times

Bij het woord ‘zomersalade’ denk je niet meteen aan groenten uit de oven. Maar een overdaad aan zomerse oogst kan je gerust laten garen. Probeer zeker eens deze veelzijdige salade met gegrilde tomaten en uien met feta, harissa en pijnboompitten.