Geroosterde bietensalade

Name: Geroosterde bietensalade
Total time: PTM
Yield: 4
Ingredients: rode bietjes, geroosterd en geschild of vacuümverpakte, in kwarten; vacuümverpakte gekookte kastanjes; zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper; geroosterd sesamzaad; geroosterd nigellazaad; kokend water; dille; koriander; een flinke kneep citroensap; fijngeraspte schil van citroen(en); olijfolie (plus extra indien nodig); tahin; Griekse yoghurt; olijfolie; warm water

Easy
Gezond
Veggie

Met het boek Feasts van Sabrina Ghayour serveer je alleen maar Midden-Oosterse feestmaaltijden. Probeer zeker eens dit recept voor een geroosterde bietensalade. Eet smakelijk!

Geroosterde bietensalade

Ingemaakte citroenen

Flan van karnemelk met venkelsalade, appel-sjalottencompote en peperkoek

Gouden laksa

Komkommersoep met dille

Pestolasagne met butternut en champignon

Spliterwtensoep

Geroosterde butternut met kikkererwten en honing

Filodeeggebak met custard & rabarbercompote

Ovenschotel met kip, tomaten, pancetta en mozzarella

Linguine met mosselsaus

Sabayon

Lasagne met courgette van Pascale Naessens

Geroosterde bietensalade

Nog meer lekkers