Griekse kip met feta en komkommer

Name: Griekse kip met feta en komkommer
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Griekse yoghurt; knoflook, geraspt; gedroogde oregano of munt; kipdijen, ontbeend en ontveld, drooggedept; rijpe tomaten; extra vierge olijfolie; feta; Kalamata-olijven, ontpit en gehalveerd; zout en zwarte peper; komkommer (bij voorkeur kleine, zaadloze komkommers)

30 minuten

Easy

Deze maaltijd smaakt naar een combinatie van Griekse klassiekers zoals kipsouvlaki, Griekse salade en tzatziki, maar het recept is simpel genoeg voor de hobbykok. Serveer dit gerecht met citroenaardappelen of geroosterde pitabroodjes.