‘Kidsproof’ bloemkoolcurry
Door Samuel Levie
Samuel Levie verwondert zich over seizoensingrediënten of een ingrediënt dat hij is tegengekomen tijdens zijn culinaire speurtochten. In dit recept stuit hij op bloemkool. Sinds een paar jaar zijn chefs de vaak wat ondergewaardeerde groente meer en meer gaan omarmen. Ontdek in dit heerlijke recept waarom!