Koreaanse groentepannenkoek

Het dikke beslag van deze Koreaanse groentepannenkoek bestaat uit drie ingrediënten die iedereen doorgaans in de voorraadkast heeft staan: bloem, maïzena en zout, aangelengd met water. Verder gaan er fijngesneden wortel, lente-ui en paddenstoelen in. Maar hebt u toevallig nog een halve rode ui of een kwartje kool liggen, gebruik dan gerust dat. Bakken, snijden, dippen, klaar.