Ga naar de inhoud

Pasta met een pesto van pompoenpitten

Pasta met een pesto van pompoenpitten
© Joe Lingeman/The New York Times

Pasta pesto kan een eenvoudige, smakelijke lunch zijn. Dit pestorecept wijzigt niets aan de klassieke, onweerstaanbare combinatie van basilicum, knoflook, olijfolie en parmezaan, maar vervangt de traditionele pijnboompitten door pompoenpitten.