Salade met kip en kruiden en nuoc cham

Name: Salade met kip en kruiden en nuoc cham
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: suiker; knoflook, fijngehakt; hete chilipeper (bijvoorbeeld rawit), gehakt; vers limoensap; vissaus; kippenvlees; dun gesneden rode of groene kool; kleine komkommer, dus gesneden; middelgrote paprika (willekeurige kleur), in dunne plakjes gesneden; gepeperde bladgroenten, zoals rucola of mizuna; Thaise of zoete basilicumblaadjes; muntblaadjes; krokant gebakken sjalotten of uien

Door Yewande Komolafe - The New York Times

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

5 minuten
Score

Nog geen beoordelingen.
Geef een score

Sample rating item

Nuoc cham, een Vietnamese saus met limoensap en chili, wordt in deze eenvoudige, heerlijke salade verwerkt voor een zout-zoete afwerking. Dun gesneden paprika en fijngesneden kool zorgen voor een knapperige toets terwijl de kip wordt ondergedompeld in de dressing. Serveer dit op zichzelf of met gestoomde rijst of op gekookte rijstvermicelli.