Skip to content

Bar Win

Gent
Chef’s tip

Als chef Pascal Vandenheulen zelf niet achter het fornuis staat, schuift Pascal Vandenheulen ook al eens aan bij een van de collega’s. Bar Win is een van de favorieten.

“Lekkere dingen hoeven echt niet complex te zijn. Caroline en ik nestelen ons graag op het terras van een wijnbar, zeker als die de kwaliteit benadert van Bar Win in Gent. Uitbater Glenn De Clercq serveert behalve heerlijke natuurwijnen ook hapjes, zoals de huisgemaakte rillettes van zijn moeder. Laat mij snoepen van zijn tapas en wijnen en ik kom meteen tot rust.”