Skip to content

Cantinetta dei Verrazzano

Firenze

Informatie

Via dei Tavolini, 18 r,
Firenze - Italië
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Kim Devisschere zelf niet achter het fornuis staat, schuift Kim Devisschere ook al eens aan bij een van de collega’s. Cantinetta dei Verrazzano is een van de favorieten.

“Een van mijn lievelingsplekken door de nonchalante ‘ons kent ons’-sfeer die er heerst. Het aanbod is degelijk en met liefde bereid: salades, koffies, charcuterie, pizza en wijn die de familie op een naburig kasteel verbouwt. Je kunt me geen groter plezier doen dan me hier ‘s middags laten aanschuiven voor een ovenverse focaccia. Gehaast ben je beter niet, want dan loop je het risico genegeerd te worden.” (lacht)