Skip to content
Old Boy
Old Boy

Old Boy

Elsene
Chef’s tip

Als chef Jens Maertens zelf niet achter het fornuis staat, schuift Jens Maertens ook al eens aan bij een van de collega’s. Old Boy is een van de favorieten.

“Ik ben geen fan van stille restaurants, de levendige sfeer van Old Boy in Brussel bevalt me wel. Je stapt er binnen en wordt ondergedompeld in de beleving. Het eten is lekker, met Aziatisch geïnspireerde sharing dishes en lokale invloeden. Van een bao of een noedelbowl tot de natuur­wijnen: ik kan er maar geen genoeg van krijgen.”