Ga naar de inhoud
Terug naar overzicht
Chili sin carne - uit Het Gerecht Plantaardig
Tony Le Duc

Chili sin carne

Door Pieter-Jan Lint

Hoe kook je zonder dierlijke ingrediënten, maar krijg je wel de perfecte smaak en textuur? Plantaardige koks ontdekken hoe langer hoe meer hoe ze dat kunnen aanpakken.

In het nieuwe bijbeltje ‘Het Gerecht – Plantaardig’ geven Pieter-Jan Lint en Tony Le Duc een hele reeks volwaardige veganistische gerechten mee. Het boekje – met goud op snee afgewerkt – is daarmee een perfecte opvolger van ‘De Basis -Plantaardig’ dat een jaar geleden verscheen.

 

Uit: Het Gerecht – Plantaardig, Pieter-Jan Lint & Tony Le Duc, Minestrone Cookbooks, 352 p., 34,95 euro, september 2024