![Pasta met pompoen, boerenkool en bruine boter](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/WEEKNIGHT-DISHES-1-3-3-scaled-1920x1280.jpg)
Pasta met pompoen, boerenkool en beurre noisette
Door Ali Slagle - The New York Times
Deze verwarmende pasta is perfect geschikt voor bij koud weer. De pasta, pompoen, boerenkool en beurre noisette krijgen een luxueus tintje dankzij de garam masala, de krachtige kruidenmix die in veel Zuid-Aziatische gerechten wordt gebruikt.