Gefrituurde Berloumi
Door Broes Tavernier
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
WhatsappWie weleens een kookboek van Yotam Ottolenghi ter hand neemt, kwam vast al recepten met halloumi tegen. Deze eerder neutrale, elastische kaas is in het Midden-Oosten bijzonder populair. In België hebben we een eigen versie: Berloumi, uit Berlare.
20 minuten
