![Van veld naar vuur: asperges à la flamande met ham](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/dm_broes_6_28086.jpg)
Asperges à la flamande met ham
Door Broes Tavernier
Het aspergeseizoen is helaas heel kort: van eind april tot juli, afhankelijk van de weersomstandigheden. Om alles uit die periode te halen zetten we het witte goud graag vaak op tafel, in welke vorm dan ook.